HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送 購入条件有] Ovoide (V22) Antoine Chevalier / オヴォイド (V22

購入条件有] Ovoide (V22) Antoine Chevalier / オヴォイド (V22。192038282_o2.jpg?。2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。SO2は完全無添加。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2023年7月12日ティラージュ。2025年5月5日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。総生産量2,060本。アルコール度数12度。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。ガス圧は7.1気圧。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。。ボワゼル 希少 BOIZEL Brut Réserve 100yearsボトル。赤ワイン 4本セット ブルネッロ ウィリアムヒル ピノノワール。ランセッカ 雀色時 2024 & 蛙鳴千草 2024 2本セット。ヴィニクローブ　メルロー　20&22。ボジョレー　ヴィラージュヌーボー　ハーフ　24本。ドーヴネ アリゴテ 空き瓶。シャトー・ボーモン 2019 750ml×4本。Trader Joe's Platinum Reserve ワイン2本セット。【新品・未開栓】KENZO ESTATE あさつゆ2025 750ml。【未開栓】フランスワイン 2本セット ブルゴーニュ シャトーヌフ・デュ・パプ。Domaine Romanée-Conti Grands Echezeaux。非売品マグナムボトル モエシャンドン ダミーボトル 1500ml 3本セット。り*ん様 POMMERY ポメリー ブリュットロワイヤル シャンパン 3000m。【ワインセラー保管品】シャトー カロン セギュール 2005　②。日本ワイン 4本セット 城戸 Mr.Feelgood。シャンパン ボーモン・デ・クレイエール フルール・ブランシュ 2002