HOT ! 希少　小布施ワイナリー　ドメイヌソガ 飲マンデシ・ノン ボワゼ シャルドネ ドメイヌソガ飲まんデシ / Nom Indecis 2019 / 小布施ワイナリー

ドメイヌソガ飲まんデシ / Nom Indecis 2019 / 小布施ワイナリー。日本ワイン】小布施ワイナリーから「ドメイヌソガ」が入荷致しました。飲マンデシ（Nom Indecis）・ドメーヌ ソガ/小布施ワイナリー｜高雄一。※ほかのモールでも出品しているため、先着での販売となります。セラー整理のため出品いたします。「飲マンデシ」とは何ぞや？ 当て字なのです。新発売当時、絶妙なブレンドだけど脈絡の無いブレンドワインに名を付けるのは至難の業でした。2025年はプティマンサンの比率を高めました。若いうちはリースリングの緻密な香味は隠し味。数年の熟成とともに蜂蜜や洋梨の香りが現れてきます。ノン ボワゼ シャルドネ 2025品目：果実酒原材料名：ぶどう（長野県産）酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750mlアルコール分12%ドメーヌカクトー（角藤農園）は私達が尊敬する佐藤明夫氏の助言のもと故佐藤宗一氏の愛弟子達が栽培管理するワイン畑です。栽培は小布施ワイナリー自社農場と同じヨーロッパ式の垣根仕立てです。小布施ワイナリーは樽発酵主体のシャルドネがメインですがその弟分がこのワイン。マンダリン、熟した桃の香味と口中の柔らかい酸が多忙なワイン畑作業で疲れた私の身体を癒やしてくれます。小布施 ヴィーニュ サイシミ シャルドネ 2024 白 750ml。購入タイミングによってキャンセルになる旨、ご了承下さいませ。。ワイン Drappier Champagne Premier Cru 750ml。以下2本ですドメイヌソガ 飲マンデシ（白）2025品目：果実酒原材料名：ぶどう（長野県産）酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750mlアルコール分12%8ヘクタール所有する小布施の自社ワイン畑（ドメイヌソガ）においてプティマンサン53％、ソーヴィニヨンブラン37％、リースリング10％を垣根仕立てにして栽培し醸造しました。ロイヤル リビエラ ブリュット 750ml　2本セット 新品 未開栓。カーゼコリーニ 2021 CIABOT DEL MORETO。「名称未定」をフランス語辞書で日本的直訳すると Nom Indécis（ノマンデシ）、すなわち「名無しのワイン」なのです。シャルル・ド・カザノーヴの「ストラディバリウス。イッツ ア ゲーム 2010。結局仕方なく「名称未定」として発売したのが名前の由来。Chateau Brane-Cantenac 2010 マルゴー。G de Malet Roquefort 空瓶　ワイン空き瓶。ソーヴィニヨンブランのナイフを舐めたようなミネラル感にプティマンサンがミッドパレットをあたため且つアフターグリップを引き締めます。エシェゾー 2020 DRC 空瓶。【超希少】ソラリス 小諸メルロー2009 ＆ 千曲川メルロー2007 2本セット。アフターに和柑橘の薄皮を思わせる香味がアクセントとなり山菜フリットや香味野菜を使った料理と寄り添います。【ワインセラー保管品】シャトー カロン セギュール 2005　①。ワイン Favia Oakville Napa Valley Cabernet。ノンボワゼ同様、ドメイヌソガの主力白ワイン。Ruinart ブラン・ド・ブラン シャンパン。Ruinart シャンパン ロゼ 750ml。またそのワイン畑のオーナー大久保氏は良いワインのために惜しみないワイン畑への投資を続けています。FERRARI F1 Limited Edition 鈴鹿。【ワインセラー保管品】シャトー カロン セギュール 2005　③。ノンボワゼとは、フランス語で「樽熟成由来の樽の香りのない」という意味です。テタンジェ コレクション 1990 ギヨーム・コルネイユ。アルマン・ド・ブリニャック ドゥミセック750ml。毎年このワインの蔵出しが行われる時期は飲み手の私にとっても楽しみのひとつ。Almaviva 2000 赤ワイン 750ml。スペインAbadia Retuerta Primicia 2003 赤ワイン。